Browsing Category

Slowliving

ATT FÖLJA MED I ÅRSTIDERNAS FÖRÄNDRING + ATT NJUTA AV DET VARDAGLIGA

Dimman ligger tjock utanför fönstret, det är inte rått, inte kallt men heller inte varmt. Det bara är. Som att naturen väntar och förbereder sig inför något annat. Dimman sträcker sig så långt ögat kan nå, som ett vitt täcke som stillar naturen. Det enda som hörs är snön som knarrar under mina fötter, och även fast jag längtar sådär vansinnigt mycket efter våren och solen just nu, känns det underbart att leva så nära naturen. Att följa med i årstidernas förändring, att få vara med om varje steg mot våren, även i det kalla, gråa och våta. Att bara vara, inte alltid sträva framåt och bortåt. Att njuta av det vardagliga, det lilla i livet. För det är minst lika viktigt som att ha drivet att vilja utvecklas och komma framåt. 

Att promenera i absolut tystnad. Där inga andra människor är, dit inget bilbrus når. Där det är så tyst att när jag kular kastas ekot tillbaka till mig många gånger om, så pass att det känns som att ljudet cirkulerar runt runt runt utan att stanna. Så många gånger om att jag inte hinner med att räkna. Doris och Märta är inte superpeppade på idén att vara ute någon längre stund och håller sig helst framför brasan. Själv känner jag ett enormt behov av solljus, men istället för att fokusera på bristen av vårsol och andra vårtecken försöker jag göra det bästa av det som är just nu. Notera de små skiftningarna i naturen, vara med i varje steg, vara här och nu istället för att längta bort till något annat. Se det vackra i de små förändringarna, det här sista av vintern innan våren kommer. Jag dricker mängder med kaffe, pysslar i studion och lyssnar på ljudböcker.  

Just nu jobbar jag en hel del på en onlineworkshop inom matfoto & styling som kommer komma under våren. Så för alla som är intresserade av att lära sig mer om matfoto, det är på gång! Och det är ganska mysigt att vara inomhus och pyssla i det här vädret, för det är inget som lockar mig att gå ut. Inga vårtecken eller sol, inget magiskt härligt väder, ingen värme…och på något sätt ger det mig mer lugn att jobba inomhus. ”Det finns inget ont som inte har något gott med sig”, heter det väl. 

Och lite såhär ser dagarna ut just nu, det är inte mer spännande än så här. Tända i brasan, lyssna på ljudböcker, dricka kaffe med mycket havremjölk, halka runt i raggsockor, äta mustiga varma soppor som värmer både kropp och själ samt jobba vidare i alla mina olika projekt. Och så försöker jag faktiskt skapa vinnarbidragen på ”önskeinlägg på bloggen” från tävlingen jag hade i julas. Det är den vanliga vardagslunken just nu. Det går inte fort, men det går framåt. 

DÖDEN VÄNTAR INTE PÅ NÅGON – OM ATT INTE PASSA IN I NORMEN

_j4a9474

Klockan är 00:51, det är 1 Februari 2017 och jag sitter i ett nedsläckt rum på det stora universitetssjukhuset. Det är alldeles tyst, allt som hörs är klockan i mitt rum som vibrerar dovt varje gång minutvisaren flyttar sig ett snäpp.  I går låg jag på akuten och stirrade på den mjukt svepande sekundvisaren som liksom smekte urtavlan, varv efter varv efter varv. Minutvisaren i akutrummet vibrerade på samma dova sätt och var 5:e sekund visslade det till ute i korridoren. Något larmade på någon, eller om det var tvärt om. Det är oklart för vad, varför eller på vem, men klockan fortsatte ringa. Som en mjuk tågvissla från ett tåg som spårat ur och hamnat helt fel, som förvirrat sig ända bort till en sjukhuskorridor i mellansverige. 

Mina ben dinglar över sängkanten och världen känns bara upp och ner, igen. Det är svårt att mota bort tankarna om min egen dödlighet när varje samtal med sjukhuspersonalen för mig tillbaka till Stroken 2011. Det är skiktröntgen, magnetröntgen, små hjärtformade tabletter – blodförtunnande, infektionsprover, EKG och AKUT-test för att kolla om jag har en ny Stroke. Jag är trött, så trött. Trött på alla undersökningar men så klart främst på att jag haft kraftig yrsel i en dryg vecka. 

Jag tror att jag suttit och stirrat framför mig i ungefär 1,5 timma när sjuksköterskan knackar på dörren och undrar om jag har problem att sova. Jag klistrar på en min som svarar att det ”inte är någon fara” och ”jag är stark”. Men inom mig tänker jag att döden inte väntar på någon. Den bryr sig inte om deadlines, att du borde tvätta fönstren och att skjortorna hänger ostrukna i garderoben. Stroke bryr sig inte om coola jobbuppdrag eller att du inte bloggat på en vecka.  Utmattning väntar inte på något. Hälsan väntar inte på någon. Den avvaktar lite i utkanten men när tålamodet tryter slår den ner som en hök. Den lyssnar inte på något eller någon, den kör på, kör över och drar med sig allt i sin väg. Och det finns inget man kan göra för att säga ”nej nej stopp, vänta lite nu, jag ska bara…” 

”JAG ÄR INTE ALFONS ÅBERG”, fullkomligen vrålar min Hälsa till mig, ”DU KAN VÄNTA!”, och jag inser att jag väntat alldeles för länge.  

Det skaver i ryggen, den där glest knäppta sjukhussärken som dessutom är en halv storlek för liten.  De urtvättade mjukisbyxorna med ”60-80 kg S/M” tryckt på låret vilar slappt på höften och riskerar att glida ner till fotknölarna vid minsta lilla rörelse. Mina blodkärl är söndertrasade, de har spruckit av den alldeles för grova nålen som dom stuckit mig med upprepade gånger. Den grova nålen är som är ett måste för alla de avancerade undersökningarna jag genomgår. Samtidigt trasar de sönder och ärrar mina blodkärl som bara blir sämre och sämre för varje gång. ”Jaha, nu sprack den på en gång”; suckar sjuksköterskan, och syftar på mina tunna blodkärl.

 

”Att erkänna att kapaciteten sjunkit på grund av hälsan är för förlorare, för de utanför, för dom svaga. Och jag vill inte erkänna mig svag, inte klassas som ”inte lika produktiv”, inte lika stark, inte lika bra eller lika mycket värd.” 

 

Och jag tänker att jag tagit livet och hälsan för givet. Igen. Inte velat erkänna mig svag, att inte passa in.  ”Vad fan är det för fel på mig!”, har jag lust att skrika… 

Egentligen har jag mått sämre och sämre under en ganska lång period, men försökt kämpa vidare ändå.  För i vårt samhälle är man inget värd om man inte producerar till 100%. Gärna 150% eller som en före detta chef på ett av Sveriges större företag en gång sa när vi  blev b e o r d r a d e  övertid; ”nu kör vi, rakt in i kaklet bara” trots att majoriteten av arbetskåren egentligen var i stort behov av vila. Och jag undrade redan då vad sjutton det var frågan om. 

Att erkänna att kapaciteten sjunkit på grund av hälsan, eller av vilken annan anledning som helst, är för förlorare. För de utanför, för dom svaga och lata. Det är så samhället ser på de som står utanför. Och jag vill inte kategorisera mig som svag, inte klassas som ”inte lika produktiv”, inte lika stark, inte lika bra eller lika mycket värd. Och där blir svaret på ”varför gör jag såhär” ganska enkel. För att jag vägrar gå med på att jag, och VI,  skulle vara mindre värda, mer lata,  för att vi inte passar in den snäva norm som definierar vad som gäller i arbetslivet. Jag vägrar gå med på det, och därför har jag svårt att prata om det, erkänna att jag inte passar in. Men sanningen är att jag inte passar in, och jag måste acceptera det och omforma det till att betyda något positivt. 

Däremot vägrar jag gå med på att jag är svag eller sämre för att jag behöver arbeta i en annan takt och på ett annat sätt än det som definieras som normen. ”Jag är inte svag”, har jag lust att ropa,  ”jag är en förbannad tillgång!”  Jag tänker på Underbara Claras inlägg från något år tillbaka om att inte passa in i normen. Att ramarna för framgång, arbetstider och allt där emellan är så snäva och att jag måste sluta försöka passa in och mäta mitt värde och förmåga efter normen. 

Normen som baseras på ramar som någon annan satt upp, regler som någon annan dikterat. Men det är mitt liv, mina ramar, min hälsa och hälsan, ja den väntar ju som bekant inte på något eller någon. Men bara för att min hälsa, min kropp och mitt hjärna inte passar in i den snäva ramen för vad som anses vara normalt, betyder inte det att jag inte är en tillgång. Jag kämpar ständigt för att skapa så gynnsamma förhållanden som jag bara kan, för just mig och min hälsa. Arbetslivet där ute är nämligen på tok för snävt för att acceptera minsta snedsteg utanför ramarna. Och gör jag inte det jag gör idag, vet jag faktiskt inte vad jag skulle göra… 

Just nu är jag tacksam. Mitt i yrsel och blodförtunnande och magnetkameror är jag tacksam. För att livet tog i från tårna och daskade till mig RAKT i ansiktet! Påminde mig om att jag måste stanna upp, boka av, göra omprioriteringar och skala ner. Inte slarva med vila och tid ute i naturen. Inte slarva med bra mat och tid för rekreation.  

Jag måste stå upp rakryggad med allt det som jag är, acceptera och erkänna att jag inte passar in i normen och därmed även vägra att acceptera epitetet ”sämre” för att jag går utanför det ”alla andra” gör. Hälsa var mitt ”one word” som skulle vägleda mig under 2017 och Universum, ja Universum tog mig på orden minsann. Det är dags att lägga normen åt sidan och skapa mina egna ramar för vad jag mäktar med, skapa mina egna optimala arbetsförhållanden och låta allt annat falla på plats utifrån det. Hur det då än blir med allt; blogg, företagande och livet i övrigt, så har jag i alla fall satt min hälsa först. Och det är ett beslut jag aldrig kan vara ånga eller vara missnöjd med. 

Jag vill avsluta med det här citatet; 

 

”Jag känner förtvivlan när jag tänker på alla människor som på grund av att de inte ryms i våra snäva ramar betraktas som ett problem. Som en tråkig siffra i statistiken – istället för en tillgång. Om vi har ramar där mängder av människor faller utanför kanske vi måste ändra på våra ramar? Inte envisas med samma struktur och samtidigt förvänta oss ett nytt resultat.”

Clara Lidström

Det kommer bli en del förändringar för mig framöver, oavsett vad provsvaren visar. Ni märker dom nog inte så mycket, mer än att blogginläggen kommer ännu mera från hjärtat. Vi syns på andra sidan… 

SOLIGA VINTERDAGAR & ATT VARA UTAN VATTEN

_j4a2413

Livet på landet kan verkligen vara både underbart fantastiskt och lite kämpigt. Oftast är det helt makalöst underbart men ibland, ibland händer det sånt där man inte riktigt tänkt på och kanske heller inte kan förutse eller förhindra. I alla fall om det är första vintern i huset. I morse vaknade vi till en alldeles särskilt magisk dag men strålande solsken och snötäckta åkrar. Jag gick upp och längtade efter att njuta av dagen, gå ut på en promenad med kaffe i en termos, andas lantluft och prata med maken sista dagen innan jag åker iväg på min 10 dagars workation i Åre. Allt var alldeles underbart, om än kallt eftersom vi ännu inte hunnit tända i kaminen.

Men dessvärre var det bara underbart tills jag försökte spola vatten för att tvätta händerna. För det kom inget vatten. Det bubblade och frustade inte ens det minsta från kranen eller rören och vi förstod genast vad som hänt. Någon gång under natten har vattnet frusit i rören och jag som var både kissnödig, törstig och vansinnigt kaffesugen kände att jag blev aningens nedslagen..och nästan ännu mer kissnödig. 

_j4a2352_j4a2358

Men så kände jag att näe, det är ingen idé att sitta och böla över detta. Fram med värmepistol, kupévärmare, bort till grannen och låna prylar, öppna några golvplankor (rören går under golvet i köket) och värma vidare. Lyckas få fram lite kallt vatten i kranen, fylla på vatten hos hundarna (bäbisarna går först så klart), vattnet räckte till kaffe, dricka varmt kaffe och elda utav bara sjutton i kaminen…allt för att få igång så mycket värme som möjligt i vårt dragiga 30-talshus. 

Sen gick jag ut för att njuta av dagen, för banne mig om det bara blir sämre av att sitta och sucka hemmavid. Jag mötte bonden som plogade vägen (igår var det en halvmeter snö i drivor på grund av att det blåser så mycket över åkrarna), jag pulsade in bland ödehusen för att fota och njöt av solens strålar i ansiktet.  

_j4a2394 _j4a2399

Det är så vackert här, jag kan inte förstå att det inte bor någon i de här vackra gamla husen. Träfasader, vita knutar och spröjsade fönster. Och jag älskar verkligen när vintern ger guldkant åt de där gamla fönstren och målar vackra froststjärnor i allehanda mönster som en slags ”naturens dekoration”. 

Där bakom den här gamla ladan, eller förrådsbyggnaden, finns vårt lilla paradis. Ibland känns det som att solen alltid strålar här, vilket den så klart inte gör. Kanske är det att jag upplever allt så mycket starkare, att min hjärna bara vill minnas de vackra dagarna eller så är det att jag faktiskt tar mig ut och upplever de där soliga och dimmiga dagarna. Att jag inte bara sitter inne som jag gjorde i vår lägenhet utan äntligen har möjligheten att följa min kreativitet och mitt hjärta.  

_j4a2442_j4a2446_

Och när jag var ute och gick i solen började det snöa lite smått också, lite som att naturen ville skapa extra magi och lugna ner mitt något stressade inre. För det är något magiskt med just snöfall och solsken i kombination med varandra. Ljuset fångas i varje liten snöflinga och skapar underbara ljusfenomen i luften, som om universum strösslar jorden med den vackraste av glittrig konfetti. 

_j4a2450

Så jag knatade hemåt igen, pussade på hundarna och mannen samt drack mer av det lilla kaffe som fanns. Och kaffet, ja det har nog aldrig smakat godare…  

_j4a2466

BLAND JULSTRESS & JULPYNT – ATT BERÄTTA SANNINGEN

_j4a1514

Idag är det Lucia och det är bara 11 dagar kvar till julafton. Snön ligger vit utanför huset och bäddar in åkrar, ängar och träd i ett mjukt täcke. I morse var himlen alldeles magisk vacker, den började lite murrigt rosalila och gick snabbt över till en eldigt rosa-orange ton. Ju mer solen steg, ju mer dimma dansade över ängar och åkrar. 

_j4a1513

Det är ganska ofta som naturen bjuder på magi här ute hos oss och då är det så vansinnigt enkelt att vara närvarande i nuet. Jag skulle nästan säga att det svårt att vara något annat än närvarande. Det blir enkelt att bara ta in det vackra och släppa all stress, låta axlarna sjunka och verkligen andas med hela magen. 

I morse tänkte jag lite extra på det här med att vara närvarande och njuta av det vackra som finns framför mig. Att släppa alla tankar på perfektion och julpynt, pepparkaksgubbar och julblommor, julgran och knäcktillverkning. 

_j4a1553

För någon vecka sedan läste jag nämligen Mia Skäringers inlägg om julstressen och sen dess har jag funderat lite på hela upplägget kring jul. Nog tycker jag att det var stressigt redan på den tiden då jag var barn. Det skulle fixas och pysslas och donas och perfekt skulle det vara också. Överdåd och julklappar och jämförelse ända upp i hårfästet. Byta gardiner, koka skinka, rulla köttbullar och pynta huset tills man var alldeles utmattad. Väl framme vid julafton var det inte konstigt om det enda man ville göra var att sova.

_j4a1526

Skillnaden då var väl att man bara jämförde sig med grannarna och släkten och inte med hela universum så som sociala medier gärna bjuder in till. Frågan jag ställde mig  imorse var; ”hur mycket bidrar jag till julstressen?”. 

Är det så att mina recept får dig att känna dig mer stressad? För hur ska du hinna med att koka all den där julkolan, rulla vegetariska köttbullar (för nu har du ju lovat dig själv att ha en grönare jul vilket gör att du känner ännu mer press) och göra egen senap? Har du städat hemma, hängt upp julstjärnan eller ligger julsakerna och dammar i en papplåda någonstans i källaren? Känner du dig kanske lite sämre bara för den skull? Vet du…gör inte det. 

_j4a1483

Gör för Guds skull inte det! För här är sanningen: 

Jag älskar julen och jag älskar julmat!

Jag älskar julpynt och julmusik och snö och mys och tänd brasa och glögg och….ja jag älskar julen.  Men i år jag har inte pyntat ett endaste dugg.

Om man inte räknar med att jag ställt fram en ljusstake i ett fönster och släpat fram en liten pappkartong från förrådet där jag har ett fåtal julrelaterade prylar. Lägg märke till att jag skriver ”släpat fram”, inget i kartongen är alltså uppackat.  Jag har inte ens en adventsljusstake framme eftersom jag inte hunnit köpa ljus. 

Jag har däremot skrivit en ”att köpa”-lista som inkluderar en julgran (som jag inte har något julpynt till – och inte tänkte jag panik-köpa något heller bara för att), några hyacinter (ja me de får väl slå ut till nyår eller något) och en dörrkrans (måtte det finnas kvar någon så här nära inpå jul). ”Och en inköpslista är i alla fall ett steg på vägen”, tänker jag  glatt.  

_j4a1487Och jag vägrar faktiskt att känna mig sämre för det. För det är helt okej att inte ha tid, eller att inte vilja julpynta. Kanske är du borta hela julen, kanske är du trött, kanske är du för stressad eller så kanske du inte har råd (fast fattig är ju ungefär det värsta man kan vara så det vågar man kanske inte ens säga högt). Eller så kanske du inte prioriterat det för att du pysslar med annat. 

Hos oss kommer jag, med hjälp av min kärlek, att göra julmat till mig och min lilla familj. Vi blir inte 10 eller 20 personer, vi blir 4-5 personer mig själv inkluderad, inga barn men två små hundar som inte kräver varken julmat eller julklappar. Det är allt. Jag kommer laga mat jag är van att laga och som inte stressar mig och om någon vill ha något annat än det jag lagar får de helt sonika ta med det själva. Mat och bakning är ju dessutom inget som stressar mig eftersom det är min passion och mitt jobb och jag hoppas innerligt att det inte stressar er läsare, för det är det sista jag vill! 

_j4a1566

När du ser recept på min blogg, vad andra har för avancerade adventskalendrar till sina barn, hur de julpyntat sitt hem eller hur snygg julklänning de har på sig så kom ihåg att vi alla är olika. Vi har olika ork, olika liv, olika intressen, olika mycket pengar..vi är olika. Jag är inte en ensamstående mamma eller pappa, jag pendlar inte till och från mitt jobb i många timmar,  jag har inga barn jag känner press att köpa julklappar till, jag har en man som hjälper till och föräldrar som erbjuder sig att laga mat och ta med sig om jag vill det. Så glöm inte att utgå från dig själv och skapa den julafton och det julfirande du själv mår bra av. 

Jag vet att det är svårt för många där ute för det är mycket press att skapa den där sagolika julen ”alla andra har”. Jag hoppas du som läser min blogg som kanske inspireras av det jag skapar blir just det; inspirerad. Jag hoppas att du inte känner press att skapa precis lika många sorters kolor eller julgodisar som jag gör utan att du tar med dig dom bitarna av mina julrecept och julpysslande som passar dig bäst. 

Kom ihåg att det blir julafton oavsett hur mycket skit man har i hörnen! Själv hoppas jag på att hinna med att pynta lite lätt till fjärde advent och det där med skit i hörnen, ja det är ändå så mörkt så det är inte ens säkert att någon ser det…  

Stor kram och God Jul! 

TRE VINNARE I ADVENTSTÄVLINGEN + INLÄGG UNDER 2017

_j4a1287Då är det äntligen dags att berätta vilka tre tävlande som blev vinnare i adventstävlingen för min kokbok ”Made by Mary’s Gröna Frukost”. Det var så vansinnigt svårt att välja tre vinnare, jag fick be både vänner och kärleken om hjälp med input om vilken fråga som var lite extra bra, intressant eller på annat sätt förtjänade att vinna. Men till slut så hade jag valt ut tre vinnare..

Först vill jag bara säga TACK TACK TACK till ALLA som deltagit. Ni har både gett mig en del nya idéer men även bekräftat att det jag planerar och fokuserar på inför 2017 är exakt det ni vill läsa mer om. Det betyder så mycket för mig, så tusen tack! 

Några inlägg som kommer komma under 2017 är inlägg om entreprenörskap och att våga ta steget att följa sina drömmar.  Hur man får modet att vända om i livet och helt enkelt lyssna på sitt hjärta. Ni är även flera som vill veta mer om hur jag tagit mig från min Stroke och det livet jag hade innan till det liv jag har idag. Ni har efterfrågat tankar och tips om slow living och hur man kan göra mer ekologiska val i vardagen, minimalism och hur det syns i mitt liv i form av mat, inredning och entreprenörskap.  Och det är mkt sådant ni kommer få se under 2017, uppblandat med goda recept och livet här på landet så klart. 

Men, nu till vinnarna i min adventstävling och deras önskerubriker: 

 

LOVISA HEDLUND

”Vilken fin tävling! Något jag är nyfiken på är, vilka komponenter i ditt liv som är nödvändiga för dig för att du ska må bra. Vad du mest av allt uppskattar och för allt i världen inte vill vara utan. Som ”Livsviktigt by Mary”.”

En annorlunda rubrik och går in på det jag tycker är superviktigt; det vill säga att veta vad man behöver för att må bra, för att verka optimalt, klara av att nå sina drömmar och leva ett liv man älskar! I min tolkning av Lovisas rubrik kommer jag dela med mig av det som är viktigt för mig och varför, hur jag tog reda på vad som var viktigast för mig och på vilket sätt jag sedan började implementera detta i mitt liv. Anledningen varför jag tycker att det här är så viktigt är för att detta är en stor anledning, och nyckel, till hur jag tagit mig dit jag är idag. Förhoppningsvis kommer ni som läsare även få tips och inspiration hur ni själva kan gå till väga. Grattis Lovisa, inlägg kommer efter årsskiftet!

 

SOFIA HÄGER

”Åh håller verkligen tummarna! Min ”drömrubrik” för din blogg skulle vara: ”En dag med Mary” eller ”behind the scenen with Mary” för att följa dig en dag. Då du kanske testar något recept, tar bilder till bloggen osv.”

Det är många som önskar olika versioner av jut denna typ av inlägg, en hel dag i bilder, vad jag gör, hur det ser ut att jobba som frilansande fotograf/matstylist och bloggar. Här får man även en inblick i det som många efterfrågat, hur livet som entreprenör ser ut. Sofia var den som först  med att önska detta och jag har därför valt Sofia som en av vinnarna. Grattis Sofia! Inlägg kommer efter årsskiftet! Kanske blir det till och med en vlogg, ja den som lever får se… 😉

 

HANNA

”Jag tror min drömrubrik är ”Det finaste med slow living”. Jag drömmer och tänker mycket på slow living nu och det hade varit så spännande att läsa vad dina ”största insikter”, eller liksom vad du tycker är det finaste med det är.”

Det är många som frågor och undrar vad slow living egentligen är. Det är ett ord som känns lite trendigt och kanske för många förknippat med både positiva och negativa känslor och tankar. Kanske känns det hippie och flumflum, för vem har tid med något som betecknas som ”slow” i en stressig värld som våran. Andra kanske önskar att de visste hur man gör, vad man kan tänka på och vad det egentligen innebär. Vad sjutton är det, egentligen? Finns det någon större mening med det hela eller är det bara något ”före detta akademiker” påstår sig utöva när de säger upp sig och flyttar ut på landet och börjar odla eget och gå barfota i gräset? Grattis Hanna! Inlägg kommer efter årskiftet!

 

JULKLAPPAR, MITT DRÖMLIV & FUCK BLACK FRIDAY

black-friday
Igår var det en månad kvar till julafton vilket jag tycker är supermysigt eftersom jag älskar julen. Jag älskar doften av julkryddor och granris, stämningen som kommer av ljusslingor i trädgården och tända stearinljus inomhus. Jag älskar att träffa familjen för att prata vad som hänt sen sist, att ta sig tiden att sätta sig ner och bara vara tillsammans. Tända ljus och lyssna på lugnande julmusik, äta clementiner och prata inpå småtimmarna. 

Det jag inte tycker om är all konsumtionshets. Att det köps julklappar som mottagaren kanske inte ens behöver eller vill ha ”bara för att”. För att man ska köpa julklappar. Att många barn, och även vuxna så klart, får så mycket saker att värdet av att få något i present liksom är bortblåst. Man vill vidare till nästa present, nästa kick. Att shopping handlar mer om kickar och konsumtion än vad vi behöver ja det är ju inget nytt. Men visste du att det skulle krävas 4.2 jordklot om alla andra i världen konsumerade som Sverige gör? Tillsammans med Australien, USA och Kuwait lämnar Sverige störst ekologiskt fotavtryck per capita… (per capita = per person)

4,2 jordklot?!!! Vår älskade lilla planet som är så vacker och ger oss så mycket förtjänar bättre. 

blackfriday5

Vi borde skämmas

Jag blir så ledsen när människor stolt visar upp ett klädesplagg som de ”fyndat för 79.90” (svenska kronor). Som att det är något att skryta över. Istället borde man skämmas. Ja, jag sa det. Skämmas.

Vi som har pengar konsumerar som om det inte fanns någon morgondag, plaggen produceras under dåliga förhållanden med dåliga material med en snabb produktionstakt och hamnar sedan i våra affärer. Slutligen kanske de hamnar i rea-högen där vi fortsätter att konsumera bara för att vi kan. För att döva känslor, för att vi är uttråkade, för att vi vill passa in, för att >fyll i valfri onödig anledning<

Priserna på kläder är lågt och vi känner oss rika. Men vem är det som betalar priset för vår konsumtion? För när vi inte betalar för plaggen vi konsumerar, så är det någon eller något annat som gör det. Eftersom inget är gratis. Det är vårt vackra jordklot som får ta smällen och det är människor i andra delar av världen som lider för vår överkonsumtion. Två stora bidragande orsaker till att vår planet förstörs är köttkonsumtion och all onödig shopping aka ”konsumtionshysterin”.

Du kanske inte vill höra det här, du kanske tycker att det inte passar sig att jag skriver det nu så här nära inpå julfirandet. Kanske skaver det lite, kanske känns det jobbigt, kanske vill du inte läsa det. Men jag skriver det ändå. Jag skriver det ändå, även om det innebär att det skaver. För det måste skava, det är det som är hela poängen. 

 blackfriday3

FUCK BLACK FRIDAY!

I år väntas julklappskonsumtionen slå nya rekord. Igen. Fast vi vi vet bättre så fortsätter vi att shoppa. Idag är det dessutom Black Friday som är ett så vansinnigt trams att jag blir alldeles yr. För det handlar ju om att vi blir lurade att konsumera mera, fast vi inte behöver det. Det är vansinniga rabatter och ”bra” erbjudanden. Vi ska shoppa mer mer och fortare! Klicka på ”KÖP” för annars kanske någon annan hinner före! Johanna, som är helt fantastiskt btw, har skrivit mer om Black Friday HÄR, klicka er gärna in dit och läs mer om just detta och varför vi borde säga ”FUCK BLACK FRIDAY”.’

 

”In the end, only three things matter: how much you loved, how gently you lived, and how gracefully you let go of the things that wasn’t meant for you”

-Buddah

Buy Nothing Day!

Istället borde vi vägra. Vägra vara en del av det här förbannade tramset. Vägra att låta oss luras. Vägra att förstöra vår planet och våra barns planet. Förstöra jorden, klimatet och framtiden. Som min vän Sofia så fint skrev idag ”Inget du inte behöver kan någonsin vara ett fynd”. Så spara 100% idag genom att inte shoppa något. Låt denna fredag och hela helgen vara en ”Buy nothing day” istället. Ett ställningstagande och protest mot konsumtionssamhället. Låt idag vara en grön fredag och fortsätt att låta helgen vara 100% buy nothing day.

blackfriday1

Mitt Drömliv

Jag får en hel del frågor och mail om hur jag skapat mig det här livet, och jag kommer gå in på det i senare inlägg efter julhelgen. Men en hel del ligger i hur jag väljer att spendera mina pengar. Att inte shoppa ”bara för att” gör att jag inte har samma behov av pengar. Det gör att jag har valfriheten att ibland ta ledigt när andra inte är lediga, att tacka nej till jobb för att jag inte kan stå för det samarbetet eller för att jag känner att jag behöver lugn och ro. När jag inte shoppar som om det inte fanns en morgondag finns det mer tid och utrymme för annat. Dessutom finns det en enorm frihet att inte känna mig som en slav under konsumtionen.

Jag duger som jag är fast jag inte har en stor garderob. Jag duger som är fast jag inte har ett perfekt stylat hem. Jag. Duger. Som. Jag. Är. Smaka på det.. Du duger. Du behöver inte shoppa för att ha den snyggaste klänningen på nyårsfesten. Du behöver inte shoppa för att döva känslor eller bara för att det är snyggt. Du behöver inte shoppa. 

Nästa år kommer jag berätta mer hur konsumtionsminimalism gör att jag kan leva mitt drömliv. Hur jag har en minimal garderob som ändå är stor och ger mig frihet och lycka. Hur en mer hållbar konsumtion bidrar till mitt drömliv.

Inspirationstips för att våga & orka säga nej

Det är inte alltid så enkelt att ta det där steget och hoppa av konsumtionståget. Man kanske går emot vad andra i familjen tycker och tänker, det kanske blir lite friktion, någon kanske himlar med ögonen och tycker att man är sådär pretentiös och högfärdig och att man ”hela tiden ska vara bättre än alla andra”. Eller så accepterar dom det med hull och hår. Tycker att det är toppenbra och jublar högt när du föreslår att ni inte ska köpa så mycket (eller inga) julklappar.

Men om det inte möts av acceptans och öppna armar har jag lite tips att titta på och läsa. För dig som vill.

Jag är inte här för att säga till dig vad du ska göra. Vad du ska känna eller tycka. Jag är bara här för att berätta det jag själv lärt mig. Hur jag själv tagit mig från konsumtionshysteri och shoppingberoende till något annat. Till ett liv där jag är mer fri, där jag är lyckligare och har mer pengar över. Där jag känner att jag tar ansvar för planeten, och det får mig att må bra. Jag har aldrig tjänat så lite som jag gör nu som egenföretagare, jag har aldrig jobbat så hårt men jag har heller aldrig haft så mycket tid över för att vara ute i naturen och spendera kvalitativ tid med dom jag älskar.

TIPS:

Filmen True Cost som finns på Netflix och tror jag, även på Youtube (om man söker runt lite tror jag den ligger i sin helhet där). Se trailern ovan. 

Läs mer om Overshoot day HÄR och HÄR om hur vi konsumerar som om vi hade 4.2 jordklot.

Att konsumera medvetet och ta ansvar betyder inte att man aldrig får handla något eller resa någonstans.Det betyder helt enkelt att vi måste börja ta ansvar genom medveten konsumtion så att våra barnbarns barn också har en planet att leva på. Och det är den bästa julklappen om du frågar mig. 

3 JULPYSSEL SOM FÅR HEMMET ATT DOFTA JUL

doftkollageVisst är det vissa dofter som får det att bli extra varmt i hjärtat, inte bara nu under julhelgen, utan hela året runt. Personligen finns det många dofter som är otroligt starkt förknippade med minnen från min barndom. Vårt varma kök och alla dofter det förde med sig. Doften av kanelbullar på hösten och färsk dill över potatisen på sommaren. Doften av nytvättade lakan på tvättlinan ute på tomten, regn på sommarvarm asfalt och doften av nyklippt gräs.

Mina doftminnen är nog extra förknippad med vissa årstider och högtider och jul är verkligen inget undantag. Saffran, kardemumma, kanel, apelsin, glögg och gran. Prassel av paketpapper och klirr i glögg-glasen.Ett sätt att ordna ett juldoftande hem är så klart att baka allt från saffransbullar till pepparkakor eller en kryddig äppelpaj. Om man har tid för det vill säga och tycker det är roligt.

Idag kan man köpa allehanda doftljus för att sprida vanilj-, kanel- eller apelsindoft men det går alldeles utmärkt att sprida juldofter utan att baka hela dagen eller köpa (vad som även kan vara miljö-o-vänliga) doftljus. Med lite kryddor jag hittade hemma i skafferiet samt ett äpplen som sätt bättre dagar, några grankvistar och  3 apelsinskivor har jag skapat tre DIY-projekt för ett juldoftande hem. Hur enkelt som helst! 

Egentligen kan man slänga ner lite vad som helst i kastrullen, det här är bara några tips som kanske kan inspirera er att enkelt sprida julkänsla. Om man har en kamin kan man ställa kastrullen bredvid (eller på om man har en kamin som tillåter det) och låta den stå och ånga av sig i värmen. Då sprider sig dofterna under ännu längre tid. Men akta så att varken djur eller barn kan slå ner den varma kastrullen och få det heta vattnet över sig. Ett annat tips är helt enkelt att häll upp ”bryggden” i en glöggskål och tända värmeljuset man brukar ha under för att hålla glöggen varm. Ställ på köks- eller vardagsrumsbordet och låt dofterna sprida sig i hela hemmet!

Nu är det ju första adventsvecka och mitt första julrecept/pyssel för 2016.  Det kommer vara sprängfullt med tips och recept och så klart bilder från vårt eget julpyntande av Lilla Sundby! Till höger i bloggens kant finns även en bild, klicka på den om ni vill komma till alla mina julrecept och julpyssel! 

Här kommer mina recept:  _j4a0697_j4a0739

DIY JULDOFTANDE PYSSEL ! JULDOFT DELUXE: POMERANS, APELSIN, KARDEMUMMA, KANEL, KRYDDNEJLIKA
Den mest juliga doften av de tre. Doftar underbart av apelsin, pomerans, kanel, kryddnejlika och stjärnanis!
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1/2 liten apelsin ( i skivor)
  2. 3 bitar pomeransskal
  3. 2 hela stjärnanis
  4. 1 msk kryddnejlika
  5. 2 kanelstänger
  6. Vatten
Instruktioner
  1. Blanda alla ingredienser i en kastrull eller motsvarande. Värm på låg värme och låt det stå och sjuda tillsammans på spisen utan lock eller med locket på glänt. Låt stå och ånga av sig och sprida underbart juliga dofter i hela hemmet!
Noteringar
  1. Häll upp i glöggskål och tänd ett värmeljus under så kan de underbart juliga dofterna stå på köksbordet och spridas under hela dagen.
All things green http://allthingsgreen.nu/
_j4a0726_l _j4a0704_l _j4a0733_l

DIY JULDOFTANDE PYSSEL! VANILJ- & KARDEMUMMABULLAR + GRAN
Doftar underbart av varma vanilj- & kardemummabullar och så en tvist av något annat; gran! Härlig och välkomnande doft!
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 msk hela kardemumma kärnor eller en stor näve hela kardemummapoddar
  2. 1 tsk vaniljextrakt
  3. grankvistar
  4. vatten
Instruktioner
  1. Blanda alla ingredienser i en kastrull eller motsvarande. Låt vattnet gå några centimeter över de torra ingredienserna. Värm på låg värme och låt det stå och sjuda tillsammans på spisen utan lock eller med locket på glänt. Låt stå och ånga av sig och sprida underbart juliga och kryddiga dofter i hela hemmet!
Noteringar
  1. Häll upp i glöggskål och tänd ett värmeljus under så kan de underbart juliga dofterna stå på köksbordet och spridas under hela dagen.
All things green http://allthingsgreen.nu/
_j4a0706_l _j4a0723_l

DIY JULDOFTANDE PYSSEL! KRYDDIG ÄPPELPAJ: ÄPPLE, KANEL, RÖRSOCKER, ROSMARIN
Underbart doftande julpyssel, som om man precis bakat en kryddig äppelpaj!
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 äpplen
  2. 2 kvistar färsk rosmarin
  3. 5 kanelstänger
  4. 1 dl rörsocker (inget måste, jag anser att det blir en godare doft med rörsocker)
  5. Ungefärligt, i en stor traktörpanna.
Instruktioner
  1. Blanda alla ingredienser i en kastrull eller motsvarande. Låt vattnet gå några centimeter över de torra ingredienserna. Värm på låg värme och låt det stå och sjuda tillsammans på spisen utan lock eller med locket på glänt. Låt stå och ånga av sig och sprida underbart juliga och kryddiga dofter i hela hemmet!
Noteringar
  1. Häll upp i glöggskål och tänd ett värmeljus under så kan de underbart juliga dofterna stå på köksbordet och spridas under hela dagen.
All things green http://allthingsgreen.nu/

BOOSTANDE VINTERJUICE MED HALLON RÖDBETA & CAYENNEPEPPAR + ATT DESIGNA SITT EGET DRÖMLIV

_j4a0582_s
Igår var ingen vanlig måndag. Istället för att fota, filma, skapa och laga mat spenderade jag dagen med att ta hand om mig själv, både utifrån och inifrån. När jag för 5 år sedan började omvärdera mitt liv och allt jag fyllde mina dagar med, efter att jag blivit allvarligt sjuk,  tog det inte lång tid att inse att jag inte ville jobba så pass långa arbetsdagar som jag gjorde då. Jag ville inte stressa och må dåligt för någon annan och jag kände inte att mycket pengar på banken och shoppa massa prylar var det jag värderade högst. 

Det jag däremot kände var ett behov av tid. TID. Ett så vansinnigt lyxigt begrepp, för hur många av oss känner att vi har tid över? Tid att ta hand om sig själv. Tid eller ens möjlighet att om man behöver, vara ledig en vardag mitt i veckan. Tid att gå ut i skogen på en långpromenad före lunch, tid (och ork) att göra ”pour over” kaffe bara för att det känns lite lyxigare och lite mer ”mindful” än att sätta på kaffekokaren. Tid för lugnt och ro. 

Och när jag valde bort vissa saker i mitt liv, när jag sa nej till allt det som kommer med karriär och pengar, så sa jag också Ja till något annat. Till just tid. Missförstå mig inte, jag jobbar. Hårt och tidvis även långa dagar, men jag bestämmer själv vilka dagar som är långa och jag har designat mitt liv så att det ska finnas luckor och utrymme för att göra något helt annat om jag känner att min kropp och/eller själ behöver det. 

Som att ta ett långt samtal med en god vän för att hen eller jag behöver det, att ”unna sig” en lång promenad i det vackra vädret eller att ta en helt ledig dag och stänga ner tv, dator, sociala medier och jobb. Så igår hade jag förvisso med mig kameran när jag gjorde min juice men i övrigt var jag helt nedkopplad från allt det där jag vanligtvis sysslar med. 

Jag tog en promenad i dimman, satt framför brasan och läste lite i en bok jag börjat läsa alldeles nyligen, jag gjorde ett lugnt yogapass och låg länge och mediterade framför brasan, jag tog en lång dusch, tog hand om mina lite trötta fötter, gjorde rispappersrullar med mango- & jordnötssås, drack mängder med vatten och även min utrensande uppiggande/utrensande/antiinflammatoriska juice med hallon, apelsin, rödbeta och cayennepeppar. 

Och det går faktiskt att ha det så här i livet, man måste bara säga nej till vissa saker så att man kan säga ja till andra. Viss är det enklare när man är egen och bestämmer över sina egna tider, men när utgifterna inte är lika stora, när man slutat shoppa för att man är uttråkad eller ”vill köpa något snygg” fast man egentligen inte behöver. Då finns det heller inte samma behov för pengar. Man kan spara mer, vara ledig mer, inte stressa lika mycket.  Då finns det utrymme för att ta en vanligt ”tråkig måndag” och göra det till en underbart boostande och själavårdande dag.  

Jag förstår att resan från där man är idag, om man inte är nöjd, tills ett liv där de finns utrymme att vara ledig mer, andas lättare och vara mindre stressad kan kännas lång. Men det är möjligt. Det kan ta tid och kräva engagemang för att att designa livet utanför ramarna av vad samhället annars dikterar. Men det går, jag vet att det går eftersom jag gjort det själv.

Jag hoppas att jag kan inspirera er där ute att våga ta steget, att fundera på vad som verkligen är viktigt och att designa era liv som ni vill, efter era förutsättningar. Dela gärna med er av era egna drömmar och om ni har frågor, tveka inte att ställa dem, så ska jag svara så gott jag kan! Kram och ha en under bar tisdag!

Här kommer så klart receptet!  

BOOSTANDE UTRENSANDE & ANTIINFLAMMATORISK JUICE
Portioner 2
En god och fräsch juice med rödbeta, apelsin, hallon & cayennepeppar som verkar både uppiggande, utrensande och antiinflammatoriskt.
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 små rödbetor
  2. 5 apelsiner
  3. 150 gram hallon
  4. 1 krm cayenneppear
Instruktioner
  1. Juica rödbetorna samt apelsinerna i en råsaftCentrifug. Blanda med hallonen och mixa till en slät juice. Rör därefter ner cayennepeppar och häll upp på flaska eller glas. Drick inom 20 minuter!
Noteringar
  1. Om man inte har en råsaftcentrifug går det bra att pressa ut saften från apelsinerna för hand samt att finriva rödbetan. Tag då bara en liten rödbeta eftersom smaken av rödbetan blir avsevärt mkt mer "jordig" när alla fibrer är med. Juice blir mer lik en smoothie men god ändå. Söta upp den med lite agavesirap om du tycker att smaken är för syrlig och/eller jordig.
All things green http://allthingsgreen.nu/

EN MAGISK SAGOVÄRLD – ATT PAUSA MÅNDAGEN

_j4a0349Jag hade verkligen planerat den här dagen och även den här veckan in i minsta detalj! Idag skulle jag ut med hela t v å recept som jag velat dela med mig av och sen skulle jag fortsätta att klippa ihop en film till min Youtubekanal. Kameran var laddad, minneskortet var tömt och jag var redo och riktigt peppad. Bilder skulle fotas på löpande band och sen tjoff så skulle de ut för att ge er inspiration!

Men så tittade jag ut genom köksfönstret. Stora flingor dalade sakta ner och hela världen var plötsligt inbäddad i ett mjukt lager av fluffig snö. Som om hela Skogstibble var inlidad i ett täcke iskall bomull. Och jag kunde bara inte låta bli att springa ut med kameran i högsta hugg! _j4a0364_j4a0333 _j4a0345Och det är något av det bästa med att ”göra det jag gör”. Att vara frilansare, bloggare och kreatör. Jag sätter mina egna tider och jag har skapat livet och min vardag så att jag alltid (nästan) har tid att njuta av nuet. Av vackra snöfall eller underbara motljus eller vad det än kan vara. Jag får dra in på andra saker för att ha möjlighet till det, men för mig är det värt varenda sekund! Doris följde dessutom med ut och dansade och busade tillsammans med mig i snöfallet. _j4a0332Och helt plötsligt hände det otänkbara magiskt underbara… Solen sken över grantopparna, ett iskallt guldfärgat motljus mot de vackra mjuka snöflingorna och det kändes som om jag befann mig i ett magiskt sagoland!_j4a0340 _j4a0361 _j4a0359Och någonstans här var jag tvungen att pausa och bara njut av dagen, nuet, det som är här och nu utan att stressa vidare. Så jag och Doris har legat på soffan, hon vill vara i min famn precis hela tiden just u, och vi har kramats och jag har redigerat bilder och drömt om en iskall, snörik första vinter här ute. Lilla Sundby och Skogstibble, åh vad jag älskar att bo här!

Och tack underbara härliga ni som tittar in här, skriver så fina kommentarer och fyller mitt hjärta med kärlek! Kram och hoppas veckan börjat bra!

EN VANLIG LANTLIVSMORGON

img_8235Brrr! Alltså vad kallt det blivit här hemma…redan! Okej, jag vet, jag vet. Gamla hus, inga element, någon gammal värmepump. Jag visste, och jag VET, att det kommer bli kallt. Mycket kallare än nu. En av de förra ägarna påpekade att det ”kommer dra rätt bra här”, så jag vet. Vi vet… Men ändå, j*klar vad kallt det är när man stiger upp. Det har liksom blivit höstigt och dragit i huset på bara någon dag och värmepumparna vi har, ja de har väl inte fått tillräckligt med tid på sig att värma upp huset. Så senaste veckan har varje morgon börjat just såhär. En tänd brasa i kombination med många koppar kaffe; en vanlig lantlivsmorgon helt enkelt.img_8203img_8218Både jag och Doris kurar ihop oss framför brasan på nedervåningen för att värma kroppen innan dagen börjar ”på riktigt”. Det är himla fint att sitta här faktiskt, även fast det är kallt. Från rummet där kaminen är ser man ut över soluppgången och det känns väldigt lugnt och harmoniskt att börja dagen på det här sättet. Dagens soluppgång var dessutom väldigt harmonisk på något sätt, lite mjuk och fluffig sådär._j4a7552
Doris är en sjusovare av rang, så hon ligger tätt tätt intill mig i mitt knä och småsnarkar medan jag låter värmen från kaminen och det heta kaffet värma mig både utifrån och inifrån._j4a8512Det finns något vackert i att vara så fokuserad på att få upp en eld och det är dessutom väldigt mysigt när det börjar spraka och knastra. Ungefär då brukar morgonkaffet puttrat klart, för det laddar vi för kvällen innan och trycker bara igång perkolatorn så fort vi stigit upp._j4a8499
Hur det blir när vintern kommer det får vi se. Jag sover, fast det bara är oktober, med en tunn mössa eftersom luften är så sval och jag önskar att jag hade såna där mysiga torgvantar i mjuk merinoull och kanske ett par benvärmare som går ända upp på låret att ta på mig när man vaknar. Vart man nu får tag på sådana, det är ju frågan det. Jag är i alla fall vansinnigt glad att vi sparade den gamla loppisfyndade fåtöljen vi hade till vårt bröllop, den är så skön att krypa ihop i framför brasan.img_8237Men det bästa med det här, det är att jag får en stund av mindfullness innan jag kan börja min dag. Det är inget ”springa upp, kasta i mig frukost, hetsa iväg till jobb med stressnivå upp till öronen innan klockan slagit 8”. Det är som om lantlivet tvingar mig till det, det är ingen idé att hasta med det heller. Det brukar ta minst 2 koppar kaffe och en rejäl brasa i kaminen innan jag fått upp värmen. Så jag låter det ta sin tid och njuter istället av lugnet. Funderar på vad jag ska göra just idag, vad jag ska fokusera på och vad jag ska välja bort. Minfullness à la lantlivet helt enkelt.