MANGO- & HAVTORNSSMOOTHIE MED GURKMEJA, VANILJ & SESAMFRÖN

_j4a0218För några veckor sedan började jag känna mig otroligt hängig, som att jag stressat lite för mycket och sovit dåligt. Min hy var också ett kapitel för sig och jag kände att jag kommit i någon konstig negativ cirkel med kroppen. Jag var helt enkelt ur balans.

Det händer då och då, som för dom flesta antar jag, men just i år kändes det lite extra. Jag vet precis vad jag ska göra när det blir så, för det handlar i princip alltid om samma sak. Jag dricker för lite vatten, jag har prioriterat fel och därför inte hunnit med att äta lika regelbundet och balanserat som jag annars försöker (och bör) göra och jag behöver rensa undan och prioritera att få bort stressfaktorer från mitt liv._j4a0205_j4a0279_2Jag brukar också försöka ladda med extra näringsrika råvaror varma soppor och hälsosamma boostande smoothies. Det här är min solskenssmoothie som innehåller havtorn och gurkmeja två riktiga superfoods. Havtorn innehåller (bland annat) mycket C-vitamin och sägs vara bra och vårdande för både slemhinnor och hud. Ja tack, säger jag! Gurkmeja å andra sidan, som jag har både i det här soppreceptet och i den här receptet på guldmjölkanses vara både antiinflammatoriskt och lugnande och kändes i kombination med havtorn som den boosten jag behövde!
_j4a0277
_j4a0196_pDet är ganska kallt här hemma, rutorna är täckta av frost och hela världen är täckt av en vit slöja och det känns verkligen som säsongen när man behöver boosta kroppen lite extra är här nu. Både för mig och alla andra nordbor.

När jag delade med mig av mitt vanliga ”månadsinlägg” för oktober bad jag er flagga om ni va nyfikna på receptet ni var några stycken som ändå var nyfikna, så kanske är det fler med mig som känner så här. Därför kommer här mitt recept på min solskenssmootie! _j4a0273Och hörni, hur känner ni er? Märker ni också av den här mörkare årstiden, vad gör ni i så fall för att boosta med mer energi? Dela gärna med er av era egna tips & tricks! Önskar er alla en fin helg!

 

MANGO- & HAVTORNS SMOOTHIE MED GURKMEJA, VANILJ & SESAMFRÖN
Portioner 2
En boostande smoothie med havtorn som sägs vara bra för slemhinnor och hud och så gurkmeja som verkar lugnande och antiinflammatoriskt! Botten upp!
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 riktigt stor (gärna fryst) banan
  2. 200 gram fryst mango
  3. 100 gram havtorn
  4. 2-3 dl havremjölk*
  5. 1/4 tsk vaniljpulver vaniljpulver
  6. 1/2 tsk malen gurkmeja
Topping
  1. Sesamfrön
  2. Frysta hallon
  3. Fryst havtorn
Instruktioner
  1. Mixa samman alla ingredienser i en mixer, rör om då och då om det klumpar sig, och mixa tills smoothine är slät och trögflytande. Häll upp i glas och toppa med bär och sesamfrön. Drick omgående!
Noteringar
  1. *Havre är naturligt glutenfritt men havregryn och därmed havremjölk som inte är garanterat glutenfria kan innehålla spår av gluten. Gör därför egen havremjölk på garanterat glutenfria havregryn eller gör smoothien på mandelmjölk.
All things green http://allthingsgreen.nu/

Maria

Jag är en frilansande matfotograf, receptkreatör och stylist som älskar lantlivet, stjärnklara nätter, kaffe, doften av sommarregn och den tidiga morgondimman. Jag är en dagdrömmare av rang och en hopplös romantiker som älskar att gå barfota, att plocka svamp, blommande ängar, knarriga trägolv, motljus, hållbarhet, grön mat och minimalism. Jag njuter av att upptäcka världen och jag tror att allt i livet, både gott och ont, sker av en anledning.

YOU MIGHT ALSO LIKE

4 Comments

  1. Svara

    karinbucht

    4 november, 2016

    Det ser verkligen gott ut!

    • Svara

      Mary

      5 november, 2016

      Den är otroligt god, hoppas du provar!! <3

  2. Svara

    elinhertin

    10 november, 2016

    Vad har du för bakgrund på dessa bilder? Så otroligt fina bilder! (Som vanligt!)

    Du är en stor inspirationskälla för mig! Kram

    • Svara

      Mary

      10 november, 2016

      Hej Elin! Åh tack, vad roligt att höra, värmer hjärtat! Det är en, ja vad ska man kalla det, skiva i någon slags trä som jag hittat på loppis. Det mesta jag har är sådant jag köpt p loppisar/antikvitetsbutiker/second hand osv. Så det finns sällan någon specifik tillverkare att hänvisa till. Lycka till! Kram på dig <3

LEAVE A COMMENT