DETOXJUICE MED RÖDBETA, BLODAPELSIN & GRANATÄPPLE

Juice nummer tre är en detoxjuice smed rödbeta, blodapelsin och granatäpple, helt enkelt massor av saker som är bra för dig. Rödbeta, granatäpple, blodapelsin som ackompanjeras av några röda äpplen ger den här fantastiskt röda och ljuvligt goda juicen. 
 
Juice number three is this detox juice that are filled with, well everything that’s good for you. Beetroot, pomegranate and blood orange is acompanied by some red apples and give you this amazingly red and delicious juice. 
Granatäpple kategoriseras till de livsmedels som ibland kallas ”superfood” vilket innebär att de är särskilt potenta och näringsrika. Det har gjorts flertalet studier kring just granatäpplets hälsoeffekter och fördelarna med att äta den här frukten är många. Exempelvis påstås den kunna minska risken för blodproppar, åderförkalkning, sänka höga blodtryck samt höga blodfetter och även minska risken att drabbas av alzheimers. Den påstås även kunna hämma virusinfektioner och har en anti bakteriell effekt på munkaries. Anledningen till alla dessa positiva effekter har att göra med att granatäpple är att den är en kraftfull antioxidant som innehåller fytoöstrogener, polyfenoler sanmt essentiella anti-inflammatoriska aminosyror. Granatäpple innehåller också mycket vitaminer och mineraler, speciellt stora mängder C-vitamin och kalium. 
 
Pomegranate is what you could call a ”superfood” which means that it’s exceptionally potent and nutritios. There has of course been a lot of studies when it comes to the health effects of pomegranate. Some of the health benefits is that this super food or super fruit can reduce the risk of thrombus, atherosclerosis, lower a high blood pressure or a high cholesterol, and also help preventing alzheimers. It can inhibit virus infections and also has anti bacterial effects when it comes to caries. The reasons to all the benefits has to do with the fact that pomegranate is a very strong antioxidan that contains phytoestrogens, polyphenols and asalo a lot of anti inflammatory amino acids. Pomegranate also contains a lot of vitamins and minerals especially large amounts of vitamin C and potassium.
Hälsofördelarna med rödbeta är faktiskt så många att jag har svårt att summera dem på ett kortfattat sätt men jag ska försöka. Rödbeta innehåller mycket B- & C-vitaminer vilket är mkt bra för immunsystemet. Den är även bra för kolesterolet eftersom den sänker triglyceriderna och höjer det goda HDL-kolesterolet. Den har en starkt avgiftande effekt på blodet och levern och sägs också förebygga sådant som hjärt- & kärlsjukdomar, stroke, cancer, födelseskador och en hög med andra sjukdomar och skador i kroppen! 
 
Huruvida man väljer att tro på de här undersökingarna eller inte är upp till var och en av oss. För mig så räcker det med att det boostar mitt immunförsvar och ger mig mycket bra vitaminer och mineraler som får min kropp att må bra. 
 
The benefits from beetroots are so many that it’s actuelly hard to sum it all up but I give it my best. First of all beetroot contains a lot of vitamin B & C that’s  good for you immune system. Beetroot is also good for your cholesterol; it lowers the bad cholesterol and makes the good HDL cholesterol higher. It has strong detoxing effect on your liver and blood system and is said to prevent cardio vascular deceses, stroke, cancer, birth defects and a whole lot more!
 
Wheather one wants to trust and believe these studies or not is up to each and every one of us. For me, the boost for my immune systems and vitamine and mineral levels in my body is enough for me to want to eat and drink more pomegranate and beetroot. 
Den ovane bör undvika att dricka juice med hög andel rödbetsjuice eller för den delen ren rödbetsjuice eftersom det är väldigt avgiftande kan leda till att man får en ordentlig huvudvärk och till och med får lite ont i magen eller mår illa och det är ju dumt. 
 
Här kommer receptet!
 
 
 
If you’re not used to drinking or eating beetroot juice you should really be careful and not overdo it or drink pure beetroot juice or juices with a high level of beetroot in them. Since is has such a strong detoxing effect it can actually give you a headace or make you nauseas or make your stummac a bit upset and that’s the oppostie effect of what we’re looking for. 
 
Here’s the recipe! 
 
 
 
 
 
Detox Juice med Rödbeta & Granatäpple
 
3 normalstora rödbetor
6 blodapelsiner
2 röda äpplen
1 stort granatäpple
 
Följ instruktionerna till din råsaftcentrifug och juica rödbetorna, blodapelsinerna och äpplerna. För mig innebär det att jag skär bort skal samt det vita på apelsinerna och skalar rödbetorna och sedan kör dem genom min råsaftcentrifug. Dela sedan granatäpplet i 4 klyftor, lägg granatäpplet i en 3-litersplastpåse och vänd ut och in på skalet när frukten är inne i påsen för att undvika stänk. Plocka bort skaldelar och vita hinnor och tillsätta juice och kärnor i juicen. Rör runt med en sked och servera genast! Njut! 
 
Att öppna granatäpple under vatten är en rekommendation som jag inte alls tycker om eftersom ett granatäpple som är moget innehåller  mkt god juice som då går förlorad. 
 
 
 
 
 
Detox Juice with Beetroot & Pomegranate
 
3 normal sized beetroots
5-6 blood oranges
2 red apples
1 large pomegranate
 
Follow the instructions for your juicer and juice the beetroots, blood oranges and apples. For me that means cutting the peel and white parts of the oranges, peel the beetroots and then put them through my juicer. Cut the pomegranate in 4-6 pieces, but them in a large plastic bag (to avoid red pomegrate juice everywhere in your kitchen)and turn the pomegranates inside out so that the seeds pop out. Remove the peel and the white membranes and add the seeds and juices from the pomegranate to the juice. Mix it around with a spoon and serve immediately! Enjoy! 
 
I do not like the recommendations to open a pomegranate under water since a ripe pomegranate usually contains a lot fo wonderful juices that are lost in that process. 
 
 
 

Maria

Jag är en frilansande matfotograf, receptkreatör och stylist som älskar lantlivet, stjärnklara nätter, kaffe, doften av sommarregn och den tidiga morgondimman. Jag är en dagdrömmare av rang och en hopplös romantiker som älskar att gå barfota, att plocka svamp, blommande ängar, knarriga trägolv, motljus, hållbarhet, grön mat och minimalism. Jag njuter av att upptäcka världen och jag tror att allt i livet, både gott och ont, sker av en anledning.

YOU MIGHT ALSO LIKE

4 Comments

  1. Svara

    Emelie

    5 mars, 2015

    Wow vilken färg! Ser superläckert och gott ut! Jag är väldigt dålig på att juica men borde verkligen göra det nu när du har tipsat om så många goda juicer. Ha en fin dag!

    • Svara

      Mary

      6 mars, 2015

      Tack Emelie! <3 Önskar dig detsamma!

  2. Svara

    Lena i Wales

    5 mars, 2015

    Vilka härliga juicer här och i tidigare inlägg.
    Äter ganska mycket rödbetor och granatäpplen ibland, men tål tyvärr inte citrusfrukter och många recept innehåller detta. Så denna gång får jag näja mej med att titta!

    • Svara

      Mary

      6 mars, 2015

      Tack Lena! Härligt att du juicar men tråkigt med citrusfrukterna, men det är ju inget att göra med. Det finns många andra frukter som innehåller mkt c-vitamin och mkt annat man kan blanda ner som gör att smakerna balanseras. 🙂 Kram på dig

LEAVE A COMMENT