ATT STYLA ETT GRÖNT JULBORD

Idag tänkte jag berätta om hur jag stylade mitt ”En Grön Jul”-bord för Hälsans Kök. 
 
En Grön Jul handlar som sagt inte bara om vegetariskt utan också om hållbarhet och miljö. Vi konsumerar otroligt mycket kring jul, det är nytt julpynt, julklappar och julmat och frågan är; hur mycket av allt det vi köper behöver vi egentligen? Hur mycket av det vi köper gör oss lyckliga mer än för stunden?  
 
Att skapa och dekorera ett julbord ska inte behöva handla om att köpa nytt och att konsumera mera, det är inte det julen borde handla om i alla fall. Därför vill jag försöka inspirera och utmana er att julen 2014 utgå från vad ni redan har hemma istället för att köpa nytt. Olika människor har olika saker och jag kanske har tillgång till något annat än vad ni har hemma, man måste utgå från sig själv. Jag har rensat i mina skåp och mitt skafferi, letat runt i släktingars och vänners trädgårdar och i  skogen bakom där vi bor och utifrån det skapat mitt Gröna Julbord.
 
Min morfar har skog, mina svärföräldrar bor på landet och bara ett stenkast bort från deras hus jobbar de med att såga upp ved till försäljning. Och det är också det som är kärnan i min styling då det är det jag har tillgång till. Eftersom alla inte har tillgång till skog och därför inte kan få granris från nedhuggna träd eller virke från granngården kanske ni får utgå från något annat ni har hemma. Ofta har man mer än man tror, så försök tänka utanför den bekanta gamla boxen 🙂
Hur var det för er när ni växte upp? Ja, nu finns det väl besökare från ganska olika generationer här på bloggen, men ändå…jag är nyfiken! För när jag växte upp på 80- & 90-talet så hade vi samma julpynt år ut och år in. Visst krossade vi någon kjulgranskula varje år  och kanske köpte mamma och pappa en ny julgranskula men i övrigt var det mest julmaten och några julklappar som köptes in.
 
Och visst är det kul att köpa nytt, men det som också är kul, är när man år efter år har samma julgranskulor och julstjärnor eftrsom de efter några år bär med sig otroligt mycket minnen. Jag minns ännu hur det doftade när vi tillsammans bar ner kartongen med julgranskulor från vinden, hur vi varsamt packade upp varje julprydnad. Den vita glas-/keramikkyrkan man med ett värmeljus lös upp innifrån och hur det varma ljuset från julkyrkan spred julstämning i hela rummet. Jag minns fortfarande hur våra julstjärnor i röd sammet såg ut, hur de gamla julgranskulorna i glas varsamt packades in i samma gamla skrynkliga silkespapper, hur vi tillsammans pyntade julgranen och hur den äldsta julgranskulan alltid fick hedersplats i granen. 
Såhär stylade och tänkte jag när jag skapade mitt Gröna Julbord: 
 
 
MATBORDET:

Jag har skapat ett matbord med endast gamla plankor/återbrukat virke som jag fått, det har inte kostat en krona. Instruktioner på bloggen lite längre fram.   

DEKORATION – BORD & STOLAR:

Istället för ljusstakar till adventsljus har jag använt mig av gamla krukor jag har hemma, fyllt dem med stabiliserande ris/chokladnibs/kakaobönor ca 3/4 del up (jag har använt ris som jag brukar fylla pajformar med som jag inte äter upp utan använder om och om igen, detsamma med kakaobönorna, de är sådana jag haft framme för dekoration och som inte längre är ätbara) och sedan toppat & dekorerat med julkryddor jag hade hemma i skafferiet. Jag använde bland annat hela kardemummakapslar, stjärnanis och kanelstänger. Dessa finns att köpa i lösvikt på GRANIT om man inte har sådant i sitt skafferi. 

Underläggen under tallriken har jag fått via ”tjänster och gentjänster” genom att fråga svärfars grannar som jobbar med ved. De har istället för att som vanligt skära upp ved, skurit smala plattor av björkstammar. Förutom underlägg är de perfekta som tårtfat eller skärbrädor. 

Kottar, grankvistar från skogen att lägga på bordet som dekoration. 

På stolarna har jag knutit ihop grankvistar med brunt tjockare snöre och hängt på stolsryggen. Obs! Akta så att kvistarna inte sticker upp och sticker gästerna i ryggen. 

PORSLIN/GLAS/SERVETTER

Jag har utgått från enkla vita tallrikar som de flesta av oss har hemma i skåpet. Det fina med vita enkla tallrikar är att de passar till allt, midsommar, jul, nyårsfirande, påsk..you name it! 

Besticken har jag httat på loppis och glasen är från mamma och pappa, gamla från 90-talet som köptes in då. 

Servetterna är blekt grön/gråa i tvättat linne som jag knutit en bit snöre runt. 

Hoppas jag kanske kunnat inspirera er att utgå från vad just nu har hemma. Det enda som krävs är tid och engagemang. Kanske kan du limma ihop ett fat med en kopp till ett nytt juligt kakfat, kanske har har mormor några gamla ljusstakar i förrådet som du kan piffa till, kanske har du en gammal duk med fläckar som du kan sy fina linneservetter av eller så kanske du bara dukar hela bordet med massor av kottar som du finner i din egen trädgård. 

Om du blir inspirerad och gör ngt kul, berätta det gärna för mig 🙂 

 
Lycka till! 
 
 
 
IN ENGLISH:
A green Christmas is not only about vegetarian food, it is also about sustainability and not buying new Christmas decorations just because you can and want to, but about spending a few seconds thinking about consumtions and the environment before buying and consuming new things. Because, when it comes down to it, does it really give you the satiesfaction you hope for? More than just a few moments of happiness..but then what…?
 
If I can style a Christmas table with almost solely what I already had in my home, in my basement storage, in my pantry and kitchen and in my nearby environment, you can also do that. 
 
Different people might have different things and therefore using only what you have will produce very different Christmas tables. But isn’t that kind of fantastic?! Instead of eveyone having the same style since we buy the same things from pretty much the same store or homes and Christmas decorations will be very personal and different! 
 
My grandfather own land/forrest, my in-laws live in the country side and right by them they shop up wood to fire places and I live right next to a forrest were there are pine cones. So that and what I already have at home have been my starting point.
 
 
This is how I styled my Christmas Table:
 
DINNER TABLE:

I’ve made my own dinner table with only old and recycled wood. Instructions will come. 

 

DECORATION TABLE & CHAIRS:

Instead of traditional advent candle stick I’ve used old pots and filled them up with rice and such to give the candle stability amd then finished with kardamums, cloves and cinnamon. The rice and coffee beans that I used are old that I used for decorations (coffee beans) and filled pie crusts when baking (rice) and that I use over and over again. 

The wooden ”place mats” under the plates is from my in-laws neightbours that normally cut wood for fireplaces. Can also be used as a cutting board or a cookie/cake stand. 

Pine cones and such from grandfathers land/forrest, picked from the ground 

 

PORCELAIN ETC. 

I’ve chosen to work with and use what most people in Sweden have at home; white plain plates. The great thing about them is that they work to whatever occation. It’s just the styling that dictates the tone and feeling of the dinner table. 

The cutlery is from a flea market and the glasses are old ones from my parent and I think they were bought in the the 90-ies. 

The napkins are green/grey in washed linnen and I’ve just tied a bit of thicker string around them.  

Hope yoy’re inspired to try and decorate without buying anything new, try and be creative and challenge yourself! And if you do, don’t hesitate to tell me about it! 

Maria

Jag är en frilansande matfotograf, receptkreatör och stylist som älskar lantlivet, stjärnklara nätter, kaffe, doften av sommarregn och den tidiga morgondimman. Jag är en dagdrömmare av rang och en hopplös romantiker som älskar att gå barfota, att plocka svamp, blommande ängar, knarriga trägolv, motljus, hållbarhet, grön mat och minimalism. Jag njuter av att upptäcka världen och jag tror att allt i livet, både gott och ont, sker av en anledning.

YOU MIGHT ALSO LIKE

18 Comments

  1. Svara

    Karoline | Femina.se

    18 november, 2014

    Åh! Dig skulle man allt fira jul med alltså!;)
    Tack för många fina idéer, nu blir det nog till att snickra ihop ett tårtfat i björk för mig.

    Kramar Karoline

    • Svara

      Mary

      18 november, 2014

      Hihi, du är välkommen gumman, any day 😉 😛 Ja, snickra, hoppas få se det på bloggen sen då! Kram

  2. Svara

    Agnes - Cashew Kitchen

    18 november, 2014

    Bra och tänkvärda tips! När en återvinner grejer sådär så får dessutom juldekorationerna en mycket mer genuin, rustik och "klassisk" look tycker jag! Superfin dukning verkligen *klappande emoji*
    Vi i min familj har också alltid haft samma låda med julpynt år ut och år in som har plockats fram och tillbaka, någon julgranskula fattigare varje år. I mitt sovrum hade jag alltid pappas trasiga gamla metalliskt röda pappersstjärna från hans barndom (som jag fortfarande hänger upp varje år! Ihopknuten med snöre och allt). Fast i år ska jag nog ta och tillverka min egen efter dina instruktioner i tidigare inlägg 🙂

  3. Svara

    Lotta

    18 november, 2014

    Jätte snyggt! verkligen helt i mins smak. Gillar trissorna som du använt till "tabletter" Jag har sparat 3 stora från vår "Jättegran" men de måste jag använda utomhus till något kul.Gillar också ljusstakarna av blomkrukor som du fyllt med julens goda dofter, själv fyller jag alltid adventsstaken med valnötter, kanel, hel anis och vad jag hittar…Det är en underbar tid vi nu går till mötes! Må så gott! /Lotta

  4. Svara

    Malin - Stjärnflocka

    18 november, 2014

    Åh så fint!!!
    Ja, så var det. Samma saker varje år och det var det som var tradition; att ta fram det där man brukade ha…
    Bra tankar och en fin motvikt till allt "måste ha det nyaste".
    Kram Malin

  5. Svara

    Anonym

    18 november, 2014

    Fint! 🙂

    • Svara

      Mary

      18 november, 2014

      Tack malin! <3

  6. Svara

    Ester - ett kreativt liv

    18 november, 2014

    Såå fint! Jag får värsta jul-feelingen. 🙂

    • Svara

      Mary

      18 november, 2014

      Tack snälla! 😀

  7. Svara

    Tittilina

    18 november, 2014

    Åh vad jag gillar ditt julbord! Särskilt dina ljusstakar. Jag hade nåt liknande förra året fast med sand. Men tänk så gott din måste lukta!

  8. Svara

    Hanna

    19 november, 2014

    Mina föräldrar gifte sig i slutet av 70-talet. Nån gång då, kanske deras första jul tillsammans?, hittade pappa julgransbelysning i nån kontainer eller soprum i Stockholm. Den julgransbelysningen, med tejpad förpackning, hade vi varje jul hemma. Och gissa om jag blev glad när jag fick ta över just den julgransbelysningen!! 🙂 Och den funkar än!

  9. Svara

    Gabriella

    19 november, 2014

    Åh vilken fin dukning, så ombonad och härlig!:)

    • Svara

      Mary

      20 november, 2014

      Tack Gabriella! <3

LEAVE A COMMENT